In bocca al lupo al nostro caro amico e lettore Mirko Pizzuti, pluripremiato maestro pizzaiolo di Paliano, che da qualche giorno ha iniziato una nuova straordinaria avventura all’estero, precisamente ad Albatera, vicino ad Alicante, in Spagna. Mirko, infatti, è entrato a far parte dello staff della pizzeria ristorante “Capichi” di proprietà del suo amico Omar: dopo i numerosi premi e riconoscimenti, tra cui il trofeo internazionale “Nashville città di Sabaudia”, “Pizza day – trofeo di Roma”, il trofeo di “pizza alla castagna”, e dopo essere apparso anche nella trasmissione televisiva “Cuochi e fiamme” su La7, e a “Master Pizza Champion” dopo essere giunto fra i 16 finalisti sceltifra i 240 pizzaioli professionisti che hanno concorso nelle varie tappe italiane, Mirko si occupa di preparare piatti tipici della cucina ciociara, tra cui anche la sua famosa “pinsa romana”, che già tanto successo stanno riscuotendo tra gli avventori del bellissimo locale. Ancora tante congratulazioni a questo bravissimo ragazzo, con l’augurio sincero di realizzare tutti i suoi sogni e riscuotere tanto, tanto successo anche nella meravigliosa terra di Spagna.
