MESSAGGIO PROMOZIONALE: Solo carni sceltissime, di prima qualità, ed esclusivamente locali, con lavorazione ed ingredienti propri della tradizione ciociara: compie 25 anni la rinomata Norcineria-Salumeria “Sapori Nobili”, storico negozio in piazza Cavour che dal 1995, con tradizione, meticolosità e cura dei dettagli, trasmette l’antica arte di fare i salumi.
Un quarto di secolo intenso, di duro lavoro ma anche di immense soddisfazioni, di gusti e di situazioni che sono cambiati velocemente, di impegno quotidiano e di un rapporto unico e speciale stabilito con i clienti che ha reso possibile il raggiungimento di questo importante traguardo.
“La pubblicità per la nostra azienda è stata sempre il passaparola – fanno sapere Mauro e Luciana – ogni cliente ne ha portati sempre altri tanto che oggi serviamo clienti in tutta Italia; tanti, anche, i turisti che, dopo essere entrati nel nostro negozio una prima volta, passano a trovarci nuovamente, anche a distanza di anni”.
Un’azienda, quella gestita dalla famiglia Nobili, dotata di tutte le celle di salatura, attrezzature, macchinari e locali per la stagionatura nei quali la giusta umidità, la manualità e gli aromi, tutti naturali, danno ai prodotti il sapore del mondo contadino che li contraddistingue per la genuinità delle materie prime e per l’alta qualità della lavorazione, proveniente da decenni di esperienza. Carni sceltissime di prima qualità ed esclusivamente locali con ingredienti come l’aglio, il pepe, il finocchio selvatico e il ginepro, tutti selezionati con cura quasi maniacale, che si possono gustare anche sul posto serviti su meravigliosi e ricchissimi taglieri.
