Un luogo magico, una piccola oasi di ospitalità immersa nella bellezza più autentica: per chi è alla ricerca della vera essenza della splendida terra di Ciociaria per trascorrere qualche giorno in completo relax immerso nella Natura, nel cibo autentico e genuino tramandato su ricette scritte a mano mentre gode di scorci mozzafiato, il Casale VerdeLuna è il posto ideale.
Lo storico agriturismo pigliese – dala 2019 divenuto proprietà dell’azienda agricola “L’Avventura”, con camere nel tradizionale stile di campagna con dettagli moderni ed arredamento sostenibile, contornato dai Monti Ernici – ha inaugurato nei giorni scorsi la bellissima sala per le degustazionie dei propri prodotti, primi fra tutti gli straordinari viniprodotti da vitigni autoctoni.
Che quella del Cesanese sia una terra vocata è – infatti – indiscutibile e che sia uno dei pochi areali in Italia in cui si possono produrre grandi vini di diverse tipologie lo si sta scoprendo di annata in annata, anche attraverso le vinificazioni “in rosa” dei vitigni locali; ed è qui – dunque – che l’azienda di Stefano e Gabriella produce vini che portano con sé l’identità e il sapore di questo territorio.
Tra le etichette dell’azienda, vale la pena ricordare “Amor”, rosso con odori di radici, spezie e rabarbaro; “Arringo”, in cui i frutti rossi, la ciliegia sotto spirito, la rosa rossa e le spezie si ritrovano nel gusto corposo e persistente; “Camere pinte”, lasciato riposare in botti di rovere e successivamente affinato in bottiglia, per una riserva elegante e vellutata.
L’attenzione alla sostenibilità fa parte della filosofia dell’azienda fin dalla sua nascita: “L’Avventura” – questo il nome del progetto realizzato da Stefano e Gabriella coadiuvati anche dai famigliari Giulia Belleri, area commerciale e marketing, Marta Lusardi, area accoglienza e ristorazione e Simone Scordari che si dedica anima e corpo alla gestione dei vigneti –sostiene la pratica di agricoltura organica e rigenerativa che tutela il territorio e la sua biodiversità, patrimonio unico da rispettare.
“L’Avventura” si trova in località Civitella di Piglio; per informazioni e prenotazioni ci si può rivolgere al numero di telefono 0775503051 o si può visitare il sito Internet agriavventura.it.
