“Shire Brewing” è il loro marchio, e loro Mirko (26 anni) e Gianluigi (37 anni), entrambe di Porciano, frazione di Ferentino, sono tra i 20 finalisti ammessi alla fase finale del contest “Birraio dell’Anno” al Tuscany Hall di Firenze. Già vincitori – lo scorso anno – della categoria “Birrai emergenti”, quest’anno i due ragazzi si cimenteranno con professionisti di alto livello nella categoria “pro”.
La fase conclusiva del contest si terrà dal 20 al 21 gennaio 2024 il teatro TuscanyHall di Firenze che tornerà ad aprire le porte a questa partecipata ed attesissima kermesse organizzata dal network Fermento Birra. Nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 15 anni riconosce il miglior produttore di birra italiana, l’evento durante la tre giorni coinvolgerà oltre 50 birrifici italiani individuati dalle votazioni effettuate da 100 giudici.
A Mirko e Gianluigi, in bocca al lupo dalla redazione di anagnia.com e di tutti i nostri lettori!
