Fiuggi – Lunedì scorso, dalle 14:00 alle 19:00, le classi di sala 3D, 3E, 4D e 5D dell’IPSSEOA Michelangelo Buonarroti Alberghiero di Fiuggi, accompagnate dai docenti Prof. Amati e Prof. Petrone, hanno partecipato all’assemblea annuale di “Noi di Sala“. Questo evento ha rappresentato un momento di grande rilievo per i giovani studenti, che hanno avuto l’opportunità di entrare in contatto diretto con l’eccellenza della ristorazione stellata italiana.
IPSSEOA “Michelangelo Buonarroti”: un’eccellenza nazionale
L’IPSSEOA Michelangelo Buonarroti Alberghiero di Fiuggi si distingue come una delle migliori scuole del settore in Italia, rinomata per la qualità dell’insegnamento e la capacità di formare professionisti d’eccellenza. La scuola si pone al vertice dell’istruzione alberghiera grazie alla sua offerta formativa all’avanguardia, che abbina competenze teoriche e pratiche, consentendo agli studenti di confrontarsi con esperienze sul campo di alto profilo.
Noi di Sala e il congresso Pass: un evento di alto profilo
La partecipazione a Noi di Sala, associazione che riunisce i professionisti della sala di tutta Italia, ha permesso agli studenti dell’IPSSEOA di Fiuggi di accedere a un circuito di conoscenze specialistiche. L’evento ha anticipato l’attesa quarta edizione del congresso Pass, che si è tenuta presso lo Spazio Roma Eventi in Piazza di Spagna e che ha visto intervenire esponenti del mondo della ristorazione, istituzioni, psicologi, e chef di rilievo internazionale.
Il Congresso Pass: l’importanza della formazione e dell’accoglienza
Il congresso Pass – acronimo di Passione, Accoglienza, Servizio e Squadra – rappresenta un’importante occasione di confronto tra esperti del settore e giovani talenti. Con un focus su lavoro, formazione e accoglienza, Pass mette al centro il ruolo del personale di sala, evidenziando come questo sia essenziale per un’esperienza gastronomica di qualità.
Un’opportunità di crescita per i giovani talenti
Per i giovani dell’IPSSEOA Michelangelo Buonarroti si tratta di un’opportunità formativa eccezionale, che contribuirà ad accrescere le loro competenze tecniche e relazionali, valorizzando il loro ruolo come futuri professionisti dell’ospitalità e della ristorazione italiana. La partecipazione all’evento offre loro una visione approfondita delle dinamiche del settore e rappresenta un ponte tra il mondo della scuola e il mercato del lavoro.
