Carpineto Romano celebra la castagna
Si è conclusa con grande partecipazione la 31ª edizione della Sagra della Callarosta a Carpineto Romano, evento che ha visto il borgo laziale animarsi di turisti e residenti attratti dalle numerose attività organizzate per l’occasione. L’evento, celebrato tra fine ottobre e inizio novembre, è ormai un appuntamento fisso, grazie alla promozione delle tradizioni e dei sapori locali che rendono unica l’atmosfera del paese situato tra i Monti Lepini.
Atmosfera tra tradizione e divertimento
Le vie del borgo sono state adornate da bancarelle di artigianato e prodotti tipici, dove i visitatori hanno potuto acquistare creazioni artigianali e assaporare piatti tradizionali a base di castagna, come le celebri fettuccine e ravioli preparati con farina di castagne, il tutto accompagnato da musica popolare e balli in piazza. Stornelli romani e spettacoli musicali hanno allietato l’evento, offrendo un’esperienza autentica che ha coinvolto visitatori di tutte le età.
Il ringraziamento del sindaco Stefano Cacciotti
In un post pubblicato sui social, il sindaco di Carpineto Romano, Stefano Cacciotti, ha voluto ringraziare pubblicamente tutti coloro che hanno contribuito al successo della manifestazione, dai produttori locali e dagli operatori commerciali ai membri dell’Ente Pallio della Carriera, dell’associazione LepinArt e della Polizia Locale. Un ringraziamento speciale è stato riservato ai numerosi volontari, il cui impegno ha permesso di garantire un’organizzazione impeccabile e di accogliere al meglio i tanti visitatori.
Il borgo della castagna
Conosciuto come la “Città del Castagno”, Carpineto Romano è rinomato per le sue castagne di alta qualità, un prodotto che da sempre rappresenta il fulcro dell’economia agricola del paese. La castagna locale è utilizzata non solo nei dolci, ma anche nella preparazione di primi e secondi piatti, come il celebre maialino al forno con castagne, offrendo così un perfetto esempio di enogastronomia locale legata alle tradizioni del territorio.
La sagra come attrattiva turistica
L’evento ha attirato visitatori da tutta la regione Lazio, confermandosi come uno dei momenti più importanti nel calendario di Carpineto Romano. La Sagra della Callarosta non è solo un’occasione di festa, ma anche una vetrina per promuovere le bellezze e le tradizioni di un borgo che sa unire cultura, sapori e accoglienza. La manifestazione si è infatti confermata come un appuntamento fondamentale per il turismo locale, capace di esaltare e valorizzare il patrimonio storico e naturale dei Monti Lepini.
