Un viaggio nel cuore della produzione dell’olio
Oggi, venerdì 22 novembre, gli studenti della classe seconda del plesso “Carlo Urbani” dell’Istituto “Margherita Hack” di Colleferro hanno partecipato a una visita guidata presso il frantoio Cesari, un’eccellenza del territorio di Anagni e dintorni.
Accompagnati dalle insegnanti Cecilia Arzillo, Angela Centra e Maria Flavia Costantini, i bambini hanno avuto l’opportunità di osservare da vicino il processo produttivo che trasforma le olive in olio, uno degli alimenti simbolo della dieta mediterranea.
Un’esperienza educativa e coinvolgente
L’incontro diretto con le fasi della produzione, dalla spremitura delle olive all’imbottigliamento dell’olio, ha permesso agli studenti di apprendere in modo pratico e gioioso. L’entusiasmo dei bambini è stato evidente: esperienze come questa favoriscono non solo l’acquisizione di nuove conoscenze, ma anche una maggiore consapevolezza sull’importanza dei prodotti locali e delle tradizioni agricole.
L’importanza di iniziative formative sul territorio
Visite guidate come quella al frantoio Cesari rivestono un ruolo fondamentale per avvicinare i più giovani alle realtà produttive del proprio territorio. Questi momenti non solo arricchiscono il bagaglio culturale degli studenti, ma stimolano anche il rispetto per il lavoro artigianale e per le eccellenze locali, favorendo un legame più stretto tra scuola e comunità.
