Canino celebra i sapori autentici della Tuscia
Sarà un vero e proprio viaggio sensoriale quello che il Comune di Canino propone per le serate del 18 e 19 luglio con la manifestazione “Canino in Gusto – Incontri di Sapori”, realizzata con il contributo di Arsial e organizzata dalla Pro Loco di Canino. Dalle ore 19.00 fino a tarda sera, il suggestivo centro storico della cittadina laziale si animerà di colori, profumi e sapori, offrendo al pubblico un’esperienza enogastronomica immersiva tra i vicoli e le piazze storiche.
Un itinerario del gusto tra DOP, IGP e tradizione
Protagonisti assoluti dell’evento saranno i prodotti simbolo della Tuscia, ambasciatori di una terra generosa e autentica. I visitatori potranno degustare l’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Canino, l’Asparago Verde IGP, il Pecorino Romano DOP, il Carciofo Romanesco IGP e l’Abbacchio Romano IGP, in un percorso che coniuga tradizione agricola, qualità certificata e grande passione.
Degustazioni, panel di assaggio e spettacolo
Il programma dell’evento è pensato per coinvolgere e stimolare ogni senso. In calendario degustazioni guidate curate da esperti, panel di assaggio per scoprire le caratteristiche organolettiche dei prodotti, e show cooking con chef locali e ospiti speciali che sveleranno segreti, tecniche e ricette del patrimonio culinario laziale. Il tutto accompagnato da vini e birre locali, perfetti per completare un’offerta enogastronomica di alto livello.
Carlo Zucchetti guida il pubblico alla scoperta del territorio
Ad arricchire ulteriormente l’iniziativa, la presenza di Carlo Zucchetti, noto come “l’enogastronomo col cappello”, volto e voce autorevole della promozione delle eccellenze italiane. Con il suo stile inconfondibile, guiderà i presenti in un percorso tra gusto, storia e tradizioni, valorizzando ogni prodotto non solo come alimento ma come patrimonio culturale da custodire e trasmettere.
Cultura, allegria e convivialità nelle piazze di Canino
Gli ingressi alla manifestazione saranno in Piazza De Andreis e Piazza Vittorio Emanuele III, pronte ad accogliere cittadini e turisti desiderosi di vivere due serate all’insegna della buona tavola, del divertimento e della scoperta culturale. “Canino in Gusto – Incontri di Sapori” si conferma così un evento imperdibile per chi ama il cibo di qualità, il contatto con il territorio e le esperienze autentiche.
Un appuntamento da segnare in agenda
Due serate per assaporare l’anima vera della Tuscia, conoscere chi lavora la terra con dedizione e passione, e ritrovare nel cibo un legame profondo con la storia e la comunità. Il 18 e 19 luglio, Canino vi aspetta a braccia aperte per un evento che è molto più di una sagra: è una vera e propria festa dei sensi e delle radici.
