PUBBLIREDAZIONALE – Ottobre ad Anagni profuma di legna, di zucca e di buona tavola, e a dare il ritmo al mese ci pensa Officina XL – Birra e Cucina, il locale di via Anticolana 102 guidato da Anastasia e Leonardo. Da lunedì 5 ottobre a domenica 1 novembre, Officina XL propone un calendario fitto di appuntamenti: ogni settimana una promo a tema, un piatto protagonista e una buona ragione per sedersi a tavola. Il tutto con un finale a tinte fosche, perché a pochi giorni da Halloween arriva anche una serata di musica dal vivo e tombola.
Il filo conduttore è chiaro: cucina del territorio e stagionalità, ingredienti scelti con cura e prezzi pensati per far felice chi ama mangiare bene senza spendere troppo. Ecco, settimana per settimana, cosa bolle in pentola.
Dal 5 all’11 ottobre: la pinsa che aspettavi, l’autunnale
Si parte con il lancio del nuovo impasto della pinsa, e la grande protagonista è lei, la zucca, il prodotto di stagione che tutti stavamo aspettando. La pinsa autunnale di Officina XL unisce la dolcezza della crema di zucca gialla alla profondità dei funghi porcini, con provola filante, filetto di maiale stagionato e una spolverata di prezzemolo. A chiudere, un delicato profumo di finocchietto che porta in tavola tutta l’aria di stagione.
Per tutta la settimana la pinsa viene proposta a un prezzo sconvolgente, proprio come il suo gusto. La promo è valida solo a cena, anche per asporto, con l’unica esclusione della sera di sabato. Per scoprire i dettagli basta scaricare il coupon: clicca qui per il coupon della pinsa autunnale.
Dal 12 al 18 ottobre: Dry-Aged Experience
La settimana successiva spazio agli amanti della carne con la Dry-Aged Experience. La carne dry-aged, in italiano carne frollata a secco, è una carne, solitamente bovina, fatta maturare per un periodo prolungato in condizioni controllate di temperatura, umidità e ventilazione. Un processo preciso e tecnico che trasforma in profondità gusto e consistenza, regalando un sapore intenso e una tenerezza inconfondibile.
In questa degustazione, Officina XL mette a confronto due tagli: la Frisona dell’Emilia-Romagna e la scottona polacca, accompagnate da patate rustiche. Il prezzo? Uno shock, per una proposta che unisce qualità e convenienza. La promo è valida a pranzo e a cena, anche il sabato, ma senza asporto: una carne così merita di essere gustata al tavolo, appena servita. Il coupon è qui: scarica il coupon della Dry-Aged Experience.
Dal 19 al 25 ottobre: pizza a doppia cottura
Per chi ama la pizza bufalina di Officina XL, la terza settimana riserva una sorpresa: la doppia cottura. Il procedimento è un piccolo rito: si stende, si frigge, si condisce e infine si cuoce nel forno a legna. Il risultato è una pizza dal cornicione dorato e fragrante, con un contrasto irresistibile tra croccantezza e morbidezza. Già l’acquolina in bocca?
La pizza a doppia cottura si può provare a un prezzo mai visto, solo a cena, con possibilità di asporto (escluso il sabato sera). Il coupon è a portata di clic: scarica il coupon della pizza doppia cottura.
Domenica 25 ottobre: nasce Risi & Pasta, il nuovo format
Domenica 25 ottobre è una data speciale: debutta Risi & Pasta, il nuovo format di Officina XL. L’appuntamento, pensato per tornare ogni ultima domenica del mese, prende il via proprio dalla Giornata mondiale della pasta, che cade appunto il 25 ottobre.
Il menu prevede tre primi diversi: un classico, un risotto e un primo da forno, a un prezzo imperdibile. Per questo primo appuntamento d’autunno, in tavola arrivano i paccheri alla carbonara tartufata, il risotto con zucca gialla e funghi porcini e i cannelloni classici di carne. Un trittico che racconta la cucina di casa, con un tocco di eleganza. La promo è valida solo a pranzo, con possibilità di asporto. Ecco il coupon: scarica il coupon di Risi & Pasta.
Dal 26 ottobre al 1 novembre: arrosticini in festa
Quando la voglia di arrosticini chiama, Officina XL risponde. Dal 26 ottobre al 1 novembre arriva Arrosticini in festa, con i classici arrosticini di pecora, teneri e saporiti, cotti sulla brace e perfetti da gustare in compagnia. L’offerta è valida a pranzo e a cena, anche per asporto (escluso il sabato sera). Per approfittarne basta scaricare il coupon: scarica il coupon degli arrosticini in festa.
Venerdì 30 ottobre: Aspettando Halloween con i Babylon Crew
Il gran finale è all’insegna del brivido. Venerdì 30 ottobre torna il terribile appuntamento con la musica live dei Babylon Crew e con una tombolata da urlo, tra cicchetti e premi spaventosamente incredibili. Una serata pensata per divertirsi tra amici, con un pizzico di paura e tanta allegria. Durante la serata sarà attiva anche la promo Arrosticini in festa, per accompagnare musica e tombola con un buon piatto. Per non rischiare di restare senza posto, conviene prenotare il tavolo: prenota qui il tuo tavolo.
Seguite Officina XL anche sui social
Per restare aggiornati su novità, promo e serate di Officina XL, l’invito è a seguire la pagina Instagram @officinaxl, dove Anastasia e Leonardo raccontano ogni giorno la vita del locale, tra piatti, eventi e anteprime. Appuntamento dunque a Officina XL di via Anticolana 102, ad Anagni: ottobre non è mai stato così gustoso.
