Dopo il successo strepitoso dello scorso anno, il tanto atteso Street Food Festival fa il suo ritorno a Torre Cajetani, portando con sé una vasta gamma di sapori provenienti da ogni angolo del mondo. Dal 4 al 6 agosto, l’evento promette di deliziare i palati degli avventori con un’esplosione di gusti, profumi e colori.
Con ben 13 food truck allestiti per l’occasione, i visitatori avranno l’opportunità di fare un viaggio culinario senza precedenti, esplorando le specialità regionali italiane e assaporando prelibatezze internazionali. Dalla classica pizza italiana ai fritti croccanti, dagli hamburger succulenti all’irresistibile poulled pork, dal kebab speziato agli arrosticini saporiti, dalle crepes al sorprendente gelato di ICE ROLL, il festival soddisferà ogni desiderio gastronomico.
Ma la vera sorpresa di quest’anno sarà Aloha e la cucina australiana, che proporrà piatti audaci e fuori dall’ordinario. Si potranno assaggiare carne di zebra, canguro, coccodrillo e molte altre pietanze insolite, tutte da scoprire e degustare con curiosità.
Non mancheranno opzioni per i visitatori con esigenze alimentari specifiche: Maya senza glutine ci delizierà con la cucina gluten-free e la sua proposta vegana, tutti potranno trovare piatti deliziosi e adatti alle loro preferenze.
Inoltre, per rendere l’esperienza ancora più speciale, il famoso marchio Pompi sarà presente all’evento con il suo leggendario tiramisù. Gli amanti dei dolci potranno deliziarsi con il tiramisù più famoso di Roma, preparato secondo la ricetta dell’antica latteria romana e con ingredienti di alta qualità. L’inclusione di Pompi nel festival aggiunge un tocco dolce e raffinato all’esperienza culinaria complessiva.
Ma lo Street Food Festival non riguarda solo il cibo. L’intero programma dell’evento è pensato per offrire un’esperienza completa e coinvolgente per tutti i partecipanti.
Gli amanti dell’arte di strada saranno stupiti dalle incredibili opere dei ragazzi di Metamorfosi con live draw che trasformeranno gli spazi urbani in vere e proprie gallerie all’aperto.
Ci sarà l’opportunità di partecipare alla presentazione del libro : “La Voce della Memoria. La Seconda Guerra Mondiale raccontata da chi l’ha vissuta” di Enrico Venditti e visitare il suggestivo castello Teofilatto, un vero tesoro storico che si erge maestoso al centro del paese.
I più piccoli saranno intrattenuti da giochi e animazioni pensate appositamente per loro.
Non mancherà ovviamente la musica dal vivo di gruppi, cantautori come Emanuele Galloni e i dj set (si segnala la presenza di DJ Nick Peloso reduce dal Microfono d’Oro 2023) che renderanno l’atmosfera del festival ancora più coinvolgente per tutti i presenti.
Insomma i ragazzi di Turris in Fabula, associazione che ha organizzato l’evento, stanno curando tutto nei minimi particolari, per permettere a tutte le persone di immergersi in quello che vuole essere punto di incontro, di condivisione ma anche di scoperta.
Quindi segnatevi sul calendario il 4, 5 e 6 agosto perché il festival vi porterà in un’avventura culinaria unica nel suo genere. Il divertimento, l’arte e i sapori del mondo vi aspettano a Torre Cajetani, pronti a sorprendervi, deliziarvi e soddisfare ogni vostro desiderio gastronomico.
articolo a cura di Gabriele Paris
